
笠岡ラーメンのまとめ
笠岡ラーメン! これが本物!
通の認めるラーメンです
★笠岡ラーメン★とは
親鶏をベースとしたスープで以下の2種類がある。
・トリガラだけで作ったスープ。
・トリガラに魚介スープを合わせたダブルスープ。
トッピングには親鶏を醤油で煮た煮鶏(にどり)が使われており、シコシコと歯ごたえのある食感。
煮鶏を具材とするラーメンは全国的にも大変珍しく、笠岡ラーメンの最大の特徴。
中華そば 坂本 【老舗】
出典:坂本 - 笠岡/ラーメン [食べログ]
ラーメン 600円
流石老舗の味 Simple is BEST
お釣りは自分で箱からとります (セルフレジ)
山ちゃん 【坂本で修行しました】
出典:山ちゃん [岡山県笠岡市笠岡/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
ラーメン一久 【坂本で修行しました】
出典:ラーメン一久 (らーめんいっきゅう) - 笠岡/ラーメン [食べログ]
中華そば・いではら 【ラーメン一久で修行しました】
出典:中華そば・いではら - 笠岡/ラーメン [食べログ]
おっつあん 【伝統の味】
出典:おっつぁん - 笠岡/ラーメン [食べログ]
醤油ラーメン 660円
焼きめしセット+250円
個人的には、スープが少し濃かったかな?
焼きめしは、薄味でした
焼きめしセットにして大満足
流石の味です
次回はとんこつにチャレンジ
お多津
出典:お多津 (おたつ) - 笠岡/割烹・小料理 [食べログ]
味処栄清丸
出典:味処栄清丸 - 笠岡/居酒屋 [食べログ]
らーめん八楽笑
出典:八楽笑 (はらしょー) - 笠岡/ラーメン [食べログ]
らーめん司
出典:らーめん司 (らーめん つかさ) - 笠岡/ラーメン [食べログ]
大松食堂
出典:大松食堂 - 笠岡/ラーメン [食べログ]
シャコ丼の店
出典:シャコ丼の店 (しゃこどんのみせ) - 笠岡/ラーメン [食べログ]
レストラン四季彩
出典:レストラン四季彩 - 笠岡/バイキング [食べログ]
キッチン味々亭
出典:ママキッチン 味々亭 (みみてい) - 笠岡/ラーメン [食べログ]
中国料理アーラン
出典:中国料理アーラン - 笠岡/ラーメン [食べログ]
番外 中華そば みやま
出典:みやま 本店 - 笠岡/ラーメン [食べログ]
中華そば 530円
何故か支払は500円です 感謝
味は、抜群 スープは絶品です 平打ち麺がまたあう
尾道ラーメンのような? イチ押し
番外 とんぺい
出典:とんぺい - 笠岡市その他/ラーメン [食べログ]
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