お待たせしました！カキ「むき身」の販売を開始いたします！
開始日：2018年11月5日（月）～　販売場所：五味の市＆海の駅しおじ

お待たせしました！殻付きカキの販売も開始いたします！
開始日：2018年11月17日（土）～　販売場所：五味の市

★むき身カキは五味の市と海の駅しおじでも販売いたしております。

平成29年度　牡蠣販売開始日が決定いたしました。
平成29年10月28日（土）より
○日生町漁業協同組合　五味の市
○日生町漁業協同組合直営店　海の駅しおじ
にて、ご購入いただけます。

※殻つき牡蠣販売日についてはまだ未定となっております。どうぞご了承ください。

※カキオコについては10月27日（金）より今シーズンの牡蠣を使用したものになります。

こんにちは、備前観光協会です。
皆さま、大変...大変...お待たせいたしました。
明日10/28（土）より、今シーズンの「牡蠣（むき身）」販売開始となります！！！！
冬の味覚の代名詞、ぜひぜひご賞味あれ♡♡♡
※殻つき牡蠣の販売はもう少し寒くなってからとなります。楽しみにお待ちください。
多数お問合せをいただいております「日生カキオコ」も本日10/27より今シーズンの牡蠣を使用して焼かれております。獲れたて新鮮な牡蠣を入れて焼かれるアツアツのボリューム大のカキオコもぜひどうぞ。
牡蠣むき身は「五味の市」「海の駅しおじ」で購入いただけます。
明日からは旧閑谷学校ライトアップもはじまります。
閑谷ライトアップは18：00～開始となりますので、美しいライトアップを見る前に日生で牡蠣を食べて＆買って、日本遺産に認定された備前焼のまち伊部散策を満喫してみられるのもおススメ！備前の秋フルコース旅をぜひお楽しみください。
皆さまのお越しをお待ち申し上げております。

毎年冬に牡蠣を買いに五味の市へ行きます。 殻付きの牡蠣が山盛りで3000円でとにかく安いです。 身も大きくぷりぷりで最高です！ 他にも新鮮な魚介類、野菜も果物も売っています。

冬場にはカキの水揚げが盛んで、近隣の宮島にも負けていません。カキをふんだんに入れたお好み焼き、カキオコが特に美味でしたよ。

朝9時オープンですが、10時ころから混雑が始まるので、とにかく早めに行くのがおススメです。

牡蠣のシーズン中の土日祝は午前11時ころには行列ができています。

さすがに日生まで来ただけあって、殻付きの牡蠣が、バケツに思いっきり入って２０００円です。この五味の市の中でも、私たちが牡蠣を購入したお店はでは、牡蠣をたっぷりおまけしてくれましたよ。

レジ袋に入っているので伝わりづらいのですが、4人で食べて最後は飽きるくらいの量です(笑)

せっかくなので、牡蠣の他にも、サザエや、イカ、ひものなんかも買って、一緒に炭火で焼いて楽しむことにしましょう！

既に炭の日はおこしていただいている状態なので、後は食材を焼くだけ！

焼きあがった牡蠣の上にパルメザンチーズやバターをのせて、その上に少し醤油を垂らせば、何とも言えない香りが立ちこめます。