岡山プライドを持った飲食店がホコテン!に集結
岡山の食を盛り上げようと集まった有志の「岡メシ推進コンソーシアム」が岡山市西川緑道公園筋歩行者天国「ホコテン」にておかやま愛されグルメ「岡メシ」お披露目イベントを開催致します。岡山の郷土料理・名物料理・B級グルメの全てを対象として、その魅力を分析・発信すること。そして、食材・調味料・調理方法などをオリジナルにアレンジすることにより新たな「岡メシ」ブランドを生み出して参ります。岡山県内外の方に岡山の「美味しい!」を感じていただけるブランド作りを目指します。是非!「ホコテン」にお足をお運び下さいませ。
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岡山の郷土料理・名物料理・B級グルメの全てを対象として、その魅力を分析・発信すること。そして、食材・調味料・調理方法などをオリジナルにアレンジすることにより新たな「岡メシ」ブランドを生み出して参ります。
岡山県内外の方に岡山の「美味しい!」を感じていただけるブランド作りを目指します。
是非!「ホコテン」にお足をお運び下さいませ。